La dieta actual, excesiva en grasas, incide en las cinco patologías de mayor mortalidad en el mundo occidental
Las patologías vasculares, la diabetes, los cánceres de mama y próstata y los accidentes cerebrovasculares guardan relación directa con las pautas de nutrición seguidas. En apenas tres décadas se ha pasado de consumir 2,7 kilos de azúcar por persona y año a consumir 36 en ese mismo periodo de tiempo. Un bocadillo de pan integral […]