El aguacate, motor del cambio de la tendencia gastronómica mundial

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El cuidado de nuestra alimentación se está convirtiendo en un pilar fundamental en los hogares españoles. La sociedad actual está más concienciada de los beneficios de seguir una dieta saludable, variada e incluir en ella las llamadas «grasas saludables«. El aguacate, con aumentos en su consumo de 19 millones de kilos en España y 140 […]