El aguacate, motor del cambio de la tendencia gastronómica mundial

El cuidado de nuestra alimentación se está convirtiendo en un pilar fundamental en los hogares españoles. La sociedad actual está más concienciada de los beneficios de seguir una dieta saludable, variada e incluir en ella las llamadas «grasas saludables«. El aguacate, con aumentos en su consumo de 19 millones de kilos en España y 140 […]