Científicos de la U.G.R. recomiendan el consumo de té verde por sus efectos beneficiosos para la salud
La mayoría de las propiedades saludables atribuidas a esta variedad de té están avaladas científicamente, en particular, su actividad antioxidante. Los investigadores Carmen Cabrera, Reyes Artacho y Rafael Giménez, del Departamento de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Granada, han recopilado en un artículo los estudios más recientes, especialmente epidemiológicos, en los que se […]
La dieta mediterránea, posible Patrimonio de la Humanidad
La Generalitat catalana propondrá a la UNESCO convertir la dieta mediterránea en Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Así lo anunció la consellera de Salud catalana, Marina Geli, en la inauguración del I Congreso de Salud Pública y Nutrición, que se celebró en Barcelona. Con el objetivo de que se difundan los beneficios de la dieta […]
Propiedades del Aloe Vera, la planta milagro más antigua
Así la conocemos, pero a lo largo de la historia se le han dado distintos nombres; en el antiguo Egipto la llamaban «Planta de la inmortalidad», «Remedio armónico» se decía en China, y los indios semínolas de Florida se referían a ella como Fuente de Juventud. Historia del Aloe Vera El Aloe (Aloe Vera) es […]
El Test Alcat y las alteraciones respiratorias
Existen diversas alteraciones respiratorias como el asma, la rinitis y la sinusitis, que pueden tener su origen en la alimentación, ya sea como alergia alimentaria, intolerancia alimentaria, o una combinación de ambas. El asma es una enfermedad inflamatoria crónica de las vías aéreas que dificulta el paso del aire a través de las mismas. Se […]
Según un estudio en el centro-norte de España se sigue una dieta más saludable que en el sur-levante
El informe DRECE desvela que Castilla y León, País Vasco y Navarra son las comunidades donde hay un menor nivel de colesterol «malo». Un estudio del Instituto Dieta y riesgo de enfermedades cardiovasculares en España (DRECE), que desde hace 15 años estudia los hábitos alimenticios de casi 5.000 personas, confirma el efecto beneficioso de la […]