El alga espirulina, la comida del futuro
Se le llama «alga milagrosa», y se afirma que en su constitución concentra proteínas de alta calidad, además de otros elementos con propiedades depurativas, estimulantes, depurativas y favorecedoras de la regeneración celular. Sin embargo, ¿está claro qué es y dónde se origina el alga espirulina? Esta información es realmente interesante y, por eso, a continuación […]
Beneficios del salmón para tu corazón
El consumo de salmón aporta grandes beneficios a nuestra salud y en especial al corazón. Este delicioso pescado azul es una extraordinaria fuente de vitaminas, minerales y proteínas de alta calidad que son fundamentales para un correcto funcionamiento de todo el organismo. Pero quizás la propiedad más valorada por médicos y nutricionistas es su alto […]
¿Sabías que tu salud depende de tu alimentación?
Estar sano debería ser en la actualidad, nuestra principal meta en la vida. Pero, lamentablemente, muchos dejan su salud en último plano. Se enfocan en el trabajo, en el día a día, en resolver sus problemas diarios y se olvidan que con tan solo regalarle a su cuerpo una alimentación equilibrada y unos minutos de […]
El jengibre y sus múltiples propiedades
El jengibre es, sin duda, uno de los tubérculos más famosos del mundo. Es originario del sur de Asia, motivo por el que sus principales productores son China e India. Es un elemento básico de la medicina oriental y, gracias a su peculiar composición, la cual está repleta de minerales y vitaminas básicas para el […]
El aguacate, motor del cambio de la tendencia gastronómica mundial
El cuidado de nuestra alimentación se está convirtiendo en un pilar fundamental en los hogares españoles. La sociedad actual está más concienciada de los beneficios de seguir una dieta saludable, variada e incluir en ella las llamadas «grasas saludables«. El aguacate, con aumentos en su consumo de 19 millones de kilos en España y 140 […]
Todo lo que debes saber sobre la alimentación macrobiótica
Cada vez más son las personas que abogan por una vida saludable a través de una alimentación sana. Pero, a la hora de decidirse por una dieta u otra la elección se complica dado el inmenso abanico de posibilidades que existen. La dieta macrobiótica es una de las más nombradas en los últimos tiempos. Sin […]
5 alimentos imprescindibles para pasar este invierno
En cuanto llegan el frío y la lluvia, los resfriados se convierten en una amenaza que no hay que perder de vista. Como la prevención suele ser la mejor medicina, existen alimentos que se pueden consumir en esta época para reducir la probabilidad de padecer un resfriado o gripe. Aquí te presentamos cinco de ellos. […]
Cómo integrar en tu despensa la alimentación ecológica
Los productos que se cultivan libres de pesticidas y de químicos son aquellos que se pueden calificar como ecológicos. La alimentación ecológica cobra cada vez mayor importancia en nuestra mesa, ya que ofrece estupendos beneficios para nuestra salud y ventajas a la hora de disfrutar de las comidas, como puede ser un sabor más auténtico. […]
La ansiedad ya es una epidemia en España
La ansiedad es la epidemia de este principio de siglo, y en España los tratamientos para la ansiedad ya suponen el 2% del PIB anual. Aprender a identificar qué es lo que ocurre y contar con ayuda profesional es el mejor método para deshacerse de ella. Cuando el organismo se anticipa a ciertas situaciones y […]
La col kale, un alimento muy completo
Rizada, de un color verde intenso y portadora de múltiples beneficios a nivel nutricional, la col kale (también conocida como col rizada) es un alimento que antaño solo se utilizaba para la alimentación de animales. Hoy en día, al ser descubierto su magnífico potencial, aparece incluida en batidos detox y diversos platos veganos, entre otras presentaciones. […]