Nutrición
Alimentación con cabeza: propiedades de los alimentos, mitos que conviene desterrar y consejos prácticos para comer mejor sin dietas imposibles.

Dietas a medida para tratar la retención de líquidos
Una dieta que evite posibles intolerancias alimentarias es básica para el tratamiento de este transtorno metabólico, que aunque

¿Es el vino tan saludable?
Al final la ley del alcohol se retiró. A un lado los niños y adolescentes: potenciales consumidores, al

Alcalinidad, el pH la llave de la salud
El equilibrio ácido-básico en el organismo Inicialmente conviene explicar lo que significa acidez y alcalinidad. Estos dos términos

Estudio de la permeabilidad de la pared intestinal
La permeabilidad intestinal aumentada, o síndrome del intestino agujereado, es una patología cuyo interés va en aumento y

Anorexia y Bulimia
Madrid da «luz verde» a su normativa contra la anorexia y la bulimia. Se creará un Instituto de

Las grasas fantasma
Grasas o aceites de origen vegetal. Así etiquetan sus productos muchos fabricantes… ¿Esto es sinónimo de más sano?

Los obesos tienen una flora intestinal diferente
Y es que al parecer, según sugieren dos sorprendentes estudios realizados en EE. UU., la obesidad podría estar

Se pone en marcha la red Vegetalia
Debido al aumento del número de afectados por alergias o intolerancias alimentarias la SEAIC presenta la red «Vegetalia»

El alimento medicamento
Son alimentos relacionados con la salud: «coma mucho de esto porque así vivirá más», «beba esto para prevenir

Rosa Mosqueta, el fruto de la eterna juventud
Se ha revelado como uno de los más potentes regeneradores de la piel y está revolucionando el mundo

Científicos de la U.G.R. recomiendan el consumo de té verde por sus efectos beneficiosos para la salud
La mayoría de las propiedades saludables atribuidas a esta variedad de té están avaladas científicamente, en particular, su

La dieta mediterránea, posible Patrimonio de la Humanidad
La Generalitat catalana propondrá a la UNESCO convertir la dieta mediterránea en Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Así